Στο κείμενο που ακολουθεί επιχειρείται μια συνολική, αν και συνοπτική, παρουσίαση των ελληνικών εμπορικών μεταναστεύσεων στην Κεντροανατολική Ευρώπη από τον 17ο έως τον 19ο αιώνα.
Αντικείμενο της παρούσας εργασίας είναι η κτηνοτροφία στον χώρο της Δυτικής Μακεδονίας και η εμπορευματοποίηση των προϊόντων της στα χρόνια της οθωμανικής κυριαρχίας. Συγκεκριμένα, από τα μέσα του 18ου έως τα μέσα του 19ου αιώνα.
Μετά από τέσσερα σχεδόν χρόνια ολοκληρώνεται η βελτιωμένη έκδοση της “ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗ ΒΛΑΧΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΚΑΙ ΤΗ ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΗ ΤΗΣ” και παραδίδεται στη χρήση κάθε ενδιαφερόμενου.
Στα τέλη του 17ου αιώνα οι βορειότερες περιοχές της Βαλκανικής αναστατώνονται από τις συγκρούσεις των Αψβούργων και των Οθωμανών. Ο αυστριακός στρατός πήρε το Βελιγράδι και έφτασε μέχρι τον άνω ρου του Αξιού.